息・食・動・想ブログ
川名操体治療室は身体の歪みやバランスを整えます
- 2013/01/15
- 食
2013.1.15 たまな食堂
東京青山にある自然食系レストラン『たまな食堂』に行ってきました。
しっかり育って味の濃い野菜と心のこもった料理でとてもおいしかったです！
料理長の公文さんが、丁寧に料理の説明までしてくださって、自然とこだわりや熱意が伝わってきて
とっても好印象でした！外は久々の大雪でしたが、大通りからすこし奥に入った静かな空間にある木のぬくもりを感じる温かいお店ですっかり温まりました！
前菜
少しずつ、心がこもっています！
バーニャカウダ
ソースは白いんげんのペーストがベース
スープ
豆乳に地元のお豆腐屋さんの豆腐も入っている。
たまな食堂
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